Q长期吃菜花有什么好处? 2019-02-26
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家里人都特别喜欢吃花菜,每天都要炒花菜吃,想了解一下吃菜花有什么好处呢?

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刘静 皮肤性病科 去问诊

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副主任医师 淮北市人民医院 三级甲等
医生回答:

白花菜,是一种常见的食材,菜花有很高的营养价值,长期吃菜花不仅可以预防肿瘤的菜花里有丰富的维生素C,能够有效地抑制黑色素的生成,是理想的美容食品,菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌直肠癌胃癌等癌症的发病几率平时在烹制菜花的时候,尽量少油少盐,更能帮助我们对菜花营养的吸收。菜花含有丰富的食物纤维、碳水化合物、维生素、蛋白质等营养成分,能补充身体所需营养。菜花含有的类黄酮物质,能清理血管里的垃圾,增强血管的弹性和活力,养护血管的健康。

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