吃鸭脖会致癌吗

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Q吃鸭脖会致癌吗 2020-07-24

描述：

吃鸭脖会致癌吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

吃鸭脖一般不会致癌，如果只是偶尔少吃一些，一般不会对身体有影响，但是要避免吃得太多，因为鸭脖一般具有一定的刺激性，可能会引起身体上火的情况，而且在制作的过程中也会有很多的添加剂，从而影响到身体健康。癌症主要是因为长期不良的饮食习惯或者是生活习惯所引起的，或者是由于自身免疫系统异常等因素的原因，可以通过改善生活习惯等方法进行预防。