Q胆囊炎可以吃菠菜吗 2019-04-05
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我一个星期前突然感觉右上腹剧痛,去医院检查,医生说是胆囊炎的情况,我想问一下胆囊炎可以吃菠菜吗?

A
何宗全 肝胆外科 去问诊

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主任医师 铜陵市人民医院 三级甲等
医生回答:

胆囊炎可以吃菠菜,菠菜的鞣酸含量比较高,容易与食物中的钙结合成不易吸收的鞣酸钙,但是它不至于通过血液循环而进入胆囊而形成结石,因为它会形成粪便被从肠道排出。不过最好不要将菠菜与豆腐一起吃,因为菠菜里含有很多草酸,豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙,两者若同时进入人体,会生成不溶性的草酸钙,不但会造成钙质流失,还可能沉积成结石,对于胆囊炎疾病如果平时经常出现右上腹部剧痛,伴随恶心呕吐,建议要低脂肪,低胆固醇饮食。

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