Q新冠期间可以吃冷冻大闸蟹吗 2023-12-28
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新冠期间可以吃冷冻大闸蟹吗

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蒋卫民 感染内科 去问诊

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主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等
医生回答:

在新冠期间可以吃冷冻大闸蟹。
虽然此前在冷链外包装上有检测到新冠病毒的核酸,但是感染患者一般是没有做好防护措施的相关从业人员。普通老百姓还是可以吃冷冻大闸蟹,但是最好不要购买从疫区进口而来的冷冻大闸蟹等冷链食品。
除此之外也要注意,在海鲜市场购买时,必须要佩戴好口罩,保持安全的社交距离。返回家中后要对衣物进行消毒。海鲜食品必须要清洗足够彻底,而且不可以生食,必须要煮熟煮透之后再食用。处理完大闸蟹后,要及时对手部进行清洗和消毒。

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