Q麦芽能吃吗 2020-07-16
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麦芽能吃吗

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张月美 中医内科 去问诊

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主任医师 济宁市中医院 三级甲等
医生回答:

麦芽是能吃的,只要麦芽本身没有发生霉变,就是可以吃的。麦芽的食用方法有:1、可以将麦芽洗净翻炒至棕黄色,放凉后删除杂志,用于煲汤或者煮粥,可以促进人体气血疏通,回乳消食。2、也可以将麦芽炒至焦褐色,用于煲汤或者煮粥,具有促进消化,去除瘀滞的功效,主要用于治疗消化不良腹胀腹痛、胃部烧灼等腹部不适的症状。

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