Q白扁豆能和冬瓜一起吃吗
2020-07-28
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白扁豆能和冬瓜一起吃吗
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张月美 中医内科
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主任医师 济宁市中医院 三级甲等
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医生回答：
白扁豆是豆科物扁豆的成熟种子，白扁豆性味甘，白扁豆的功效具有健脾、化湿、消暑、降暑止渴，食欲不振、脾胃虚弱，通常健脾食宜用炒扁豆，冬瓜中含有的维生素c、油酸、脂肪酸多种营养物质，营养丰富，对人体也有不错的功效，具有延缓衰老、美容养颜、减肥、利尿排湿功效，白扁豆可以跟冬瓜一起吃，还可以熬汤喝，可以排湿夏季还可以清热解暑。
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