Q淮山药会不会导致发痒
2020-08-18
描述：
淮山药会不会导致发痒
A
- 张风芝 营养科 主任医师 聊城市人民医院 三级甲等
医生回答：
淮山药会导致发痒，主要是因为淮山药皮中含有皂角素和植物碱，这些物质会造成皮肤刺激出现皮肤发红或者是瘙痒的症状，在制作淮山药之前最好佩戴一次性手套，避免食物中的黏液粘在皮肤上减少皮肤发痒。在制作淮山药期间出现皮肤痒，最好不要用手抓挠，以免出现皮肤破损或者是炎症感染，会影响正常的恢复，可以用温热水或者是生理盐水清洗。
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