Q吃野鸭肉吗会得冠状病毒吗
男 2020-02-28
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吃野鸭肉吗会得冠状病毒吗
A
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许鹏 呼吸内科
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副主任医师 宜春市人民医院 三级甲等
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医生回答：
根据研究表明，新型冠状病毒是由野生动物传染给人类的，因此，当前时期应该避免接触食用野生动物。野鸭肉并没有经过防疫部门的检验，因此使用起来是不安全的，建议购买正规渠道出产的鸭肉食用。由于新型冠状病毒对于高温敏感，56摄氏度以上30分钟左右就可以将新型冠状病毒杀灭，因此在吃禽肉蛋类的时候，一定要将食物彻底煮熟。
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