煮熟的鹌鹑蛋可以带皮吃吗
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煮熟的鹌鹑蛋一般不能带皮吃。鹌鹑蛋的皮比较硬,如果嚼不烂的话,会刺激食道黏膜,胃黏膜引起损伤。鹌鹑蛋外壳一般是碳酸钙组成的,可以补钙,如果吃的话可以用醋泡软,外壳还要清洗干净才可以吃。没有清洗干净的外壳,有可能会有一些细菌,吃了对身体不好。我们平时补钙一般采取别的方法比较简便,还比较安全,不通过吃鹌鹑壳的方法补钙。
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