Q痛风病人能不能吃黑豆吗 2020-03-29
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我爷爷患有痛风,痛风病人能不能吃黑豆吗?

A
吴光秀 内分泌科 去问诊

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副主任医师 重庆市涪陵中心医院 三级甲等
医生回答:

嘌呤的代谢产物是尿酸。痛风患者不应吃太多高嘌呤含量的食物。嘌呤含量高的主要产品是大豆制品、海鲜等。黑豆属于大豆制品,建议不要吃。痛风患者的原因是血液中尿酸升高,尿酸升高的原因是嘌呤代谢异常和尿酸排泄减少。早期高尿酸血症,则尿酸会沉积在关节等部位形成尿酸结晶。

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