Q文蛤能过夜吗 2020-08-01
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文蛤能过夜吗

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张月美 中医内科 去问诊

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主任医师 济宁市中医院 三级甲等
医生回答:

新鲜的文蛤放在盐水里,一般是能过夜的,文蛤从海滩上拾来,会携带好多泥沙,放在盐水中浸泡,文蛤不会死,会把泥沙吐出,这样烹饪起来会更加鲜美。文蛤,具有清肺化痰,软坚散结,利水消肿,治酸止痛,敛疮收湿的作用。对痰热咳嗽胁痛、温热水肿效果好,但文蛤对于脾虚胃寒者慎服。文蛤一般在春秋季捕捞,去肉,洗净,晒干入药。

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