Q火腿肠可以替代肉类吗 2020-06-23
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火腿肠可以替代肉类吗

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

火腿肠不能够代替肉类,虽然火腿肠的主要原材料是肉类以及淀粉,也含有很高的蛋白质,但是有很多的劣质产品,火腿肠的淀粉含量偏高,不仅仅不能够补充蛋白质,还会引起发胖的症状。尽量不要吃太多的火腿肠,火腿肠中会有大量的添加剂,是对身体不利的。要补充蛋白质,可以通过多吃一些牛奶、鸡蛋、动物的瘦肉等等来进行补充。

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