Q吃水煮花生的好处有哪些?

30岁 2020-04-08
描述:

最近我胃不舒服,妈妈准备了一些水煮花生给我吃,说对胃有好处,我想知道吃水煮花生的好处有哪些?

A
刘加宁 消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答:

花生是日常生活中很常见的一种果实类食物,营养价值非常丰富。花生富含钙和氨基酸,能增强人体骨骼硬度和脑细胞活力。氨基酸是一种很强的抗氧化剂,具有抗衰老作用。花生含有可溶性纤维和亚油酸,能修复受损的胃粘膜,在胃粘膜上形成保护层。