Q十二指肠溃疡能吃豆腐吗？

胃十二指肠溃疡的烹饪应以蒸、烧、炸、炖为基础。煎、炸、抽等烹饪菜肴不易消化，在胃中停留时间长，影响溃疡面的愈合。不要吃刺激胃酸分泌的食物，也不要吃刺激胃酸分泌的食物。过热的食物也可能刺激溃疡表面，引起疼痛，甚至由于溃疡表面的血管扩张而导致出血。辛辣食物刺激溃疡表面，增加胃酸分泌。过冷坚硬的食物不容易消化，会加重疾病。此外，溃疡患者应戒烟，因为烟草中的尼古丁可改变胃液的酸碱度，干扰胃幽门的正常活动，并诱发或加重溃疡。多吃些能润肠的食物，为了避免病人大便干燥，你还需要吃琼脂、香蕉、蜂蜜等能润肠的食物，这对溃疡病人非常重要。