Q吃三文鱼感染新冠的可能性多大
男 2020-06-15
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吃三文鱼感染新冠的可能性多大
A
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孙海霞 呼吸内科
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副主任医师 中国人民解放军第四二一医院 三级甲等
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医生回答：
吃三文鱼感染新冠病毒的可能性非常低。因为三文鱼本身的细胞不会受到新冠病毒的感染，如果在三文鱼表面检测出新冠病毒，可能是运输过程中接触了受到污染的运输工具。为了预防感染新冠病毒，疫情期间尽量少吃三文鱼。如果想要吃三文鱼，最好是吃煮熟的三文鱼。因为新冠病毒在56度的高温下，就会失去活性。三文鱼煮熟后，再食用，是不用担心感染新冠病毒的。
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