Q山楂可以和牛奶一起吃吗
男 2020-07-18
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山楂可以和牛奶一起吃吗
A
- 张月美 中医内科 主任医师 济宁市中医院 三级甲等
医生回答：
山楂尽量不要和牛奶一起使用，因为牛奶里面含有大量的蛋白质，而山楂里面具有一定的酸性物质，两个同时进行使用的话，会形成牛奶的蛋白质遭到破坏，形成营养的缺失。而且牛奶里面的一些成分与一些酸性物质进行融合之后会发生凝固，影响到吸收，而且对于肠胃的功能也不好，会形成肠胃功能加重。山楂一般具有一定的开胃效果，一般在饭后使用效果是比较好的。
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