羊肉牛肉可以一起吃吗

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Q羊肉牛肉可以一起吃吗 女 2019-06-25

描述：

昨天和朋友聚会吃的火锅，吃了一些牛羊肉，吃完了感觉有些上火，请问羊肉牛肉可以一起吃吗？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

牛肉和羊肉都是常见的温补型食物，也是很多人餐桌上的肉类。牛肉和羊肉的营养元素都非常的高，只要牛肉羊肉烹饪的过程中熟了就可以使用没有什么问题，所以羊肉可以和牛肉一起食用，牛肉味甘、性平，归脾、胃经；牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。羊肉它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。牛羊肉所含热量较高所以建议在冬季食用，此外吃火锅时候也要注意荤素搭配否则光吃肉容易上火哦。