Q炒豌豆吃了会上火吗 2020-05-16
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炒豌豆吃了会上火吗

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张月美 中医内科 去问诊

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主任医师 济宁市中医院 三级甲等
医生回答:

炒碗豆吃了会不会上火,要根据具体的做法来决定,如果是用少量的油配合青菜一起炒,一般是不会引起上火的,碗豆是一种常见的豆制品属于性平的食物,但是如果是用油炒出来的干豌豆吃了以后就会导致体内油分过多,使体内失去大量的水分,造成腹胀、口渴、咽干、消化不良等症状,容易引起上火。碗豆含有的矿物质、蛋白质、粗纤维比较多,适合水煮或煮粥吃,少量的吃可以增强肠蠕动,缓解大便干燥。

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