Q吃鸭血的好处是什么? 2020-03-29
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最近,我喜欢吃鸭血粉条汤,每次都多加一点鸭血,吃鸭血有哪些优点?

A
刘加宁 消化内科 去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答:

吃鸭血可以补血、增强免疫力、清除毒素等。但鸭血不能经常吃,容易引起铁中毒消化不良。一些劣质鸭血在食用后也可能出现甲醛中毒,建议在日常生活中食用少量的鸭血,而且必须选择质量较好的鸭血,以免对身体造成伤害。

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