脂肪肝能吃牛肉吗

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Q脂肪肝能吃牛肉吗 男 2019-06-23

描述：

检查出患有脂肪肝了，医生要求在饮食上要特别注意，请问得了脂肪肝还能吃牛肉吗？

: 马莉肝病科去问诊

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副主任医师 宁波市第二医院三级甲等

医生回答：

自身代谢异常引起的一种脂肪肝，如过量饮酒和肥胖等。脂肪肝患者除了不可以吃牛肉之外，还应该注意饮食方面的肝脏保健。虽然牛肉中所含的高蛋白对脂肪肝、免疫和肝细胞修复有益，但过量食用也会发生。皮下和肝内脂肪含量增加，导致病情进一步加重。此外，从脂肪肝饮食的原则来看，脂肪肝患者不适合食用高脂肪肉类和高糖食品，因为它们含有高胆固醇和甘油三酯，这将增加肝脏的负担，导致脂肪的过度积累。少吃动物性脂肪、少吃甜食。多吃蔬菜、水果以及富含纤维素的食物。