Q吃牛蒡会上火吗 2020-08-15
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吃牛蒡会上火吗

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

吃大量的牛蒡会上火的。当人体食用过量的牛蒡时,人体会出现便秘消化不良等上火的症状,因此,牛蒡一定要适量食用。另外,因为牛蒡中含有丰富的胡萝卜素以及多种矿物质,所以特别适合高血压高血脂以及高血糖的患者食用,对于患者的自身病情会起到很好的缓解作用。另外需要注意的是,因为牛蒡性寒,所以脾胃虚弱的患者是禁止食用的,以免产生不良反应。

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