糖尿病患者可以吃芋头吗

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Q糖尿病患者可以吃芋头吗 女 2019-03-13

描述：

我患有糖尿病已经五六年了，平时一直吃药控制血糖，这个病对饮食要求很严格，不能吃含糖量高的食物，请问糖尿病患者可以吃芋头吗？

: 吴光秀内分泌科去问诊

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副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

糖尿病患者是可以吃芋头的，因为芋头热量低，适合糖尿病人食用。另外芋头中含有黏蛋白、微量元素及半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇。但糖尿病患者尽量在血糖控制平稳的情况下进食芋头，并且不能一次吃得太多太饱，要少食多餐，定时定量。吃芋头能充当主食的量，所以主食要相应减少，以免摄入过多热量。另外糖尿病患者不仅要控制饮食，不吃含糖量高的食物，也要注意进行运动，同时需要按时口服降糖药或注射胰岛素，且密切监测空腹血糖以及餐后两小时的血糖值。