我非常喜欢吃猪肝，今天买了一些猪肝，但怕吃太多猪肝会损害健康。我想问专家吃太多猪肝会有什么坏处？
猪肝具有良好的补气补血、增强免疫力的作用。然而，每100克猪肝中的胆固醇含量达400毫克以上，而一个人每天从食物中摄取胆固醇不宜超过300毫克，如果超过正常胆固醇的摄入量，可导致动脉硬化和加重心血管疾病，特别是高血压、冠心病患者更应重视。因此，食用猪肝要适量，不要食用过多。
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