Q豌豆的营养价值是什么 2020-07-06
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豌豆的营养价值是什么

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

豌豆的营养价值非常高,碗豆中富含维生素c,能够帮助提高身体的免疫力,增强身体代谢,而且还能够抗癌防癌。另外,豌豆中富含非常高含量的蛋白质,能够维持身体平衡,是补充身体蛋白的重要物质。除此之外,豌豆中还含有丰富的膳食纤维,能够润肠通便,对于预防结肠癌有很好的疗效。豌豆之中含有的胡萝卜素和钾还能够帮助预防高血压

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