有哪些食物损害肝脏

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Q有哪些食物损害肝脏 男 2019-02-03

描述：

前段时间公司要进行一次体检，最后拿到了体检报告，发现肝功能有一些不正常，所以想问一下有哪些食物损害肝脏？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

对于肝功能不良的病人，最好不要饮酒。不要吃含有防腐剂的食物。有时吃会增加肝脏新陈代谢和解毒的负担，霉变食物。还会导致肝细胞损伤、退化甚至坏死，这可能导致或诱发肝癌的发生。葵花籽含有不饱和脂肪酸。过量摄入可能会消耗体内大量胆碱，这很容易导致脂肪在肝脏中的储存，从而影响肝细胞的功能并对肝脏有害。发霉变质，还有高胆固醇油腻的食物，油炸性食物过多的情况下，对肝脏是有损害的。一些发霉的，带有黄曲霉素的东西，这个对肝脏的损害非常大，还有饮酒不良的生活习惯。可以多吃些高维生素的新鲜水果蔬菜和青色的食物，这些东西对肝脏是有所帮助的，尽量不要喝酒，不要熬夜。