Q有胆囊炎能吃鸭蛋吗

2019-04-02
描述:

我特别爱吃咸鸭蛋,尤其是鸭蛋黄,配上清粥和小咸菜当早餐实在是太美味了,但是最近胆不太好,请问有胆囊炎能吃鸭蛋吗?

A
何宗全 肝胆外科 去问诊

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主任医师 铜陵市人民医院 三级甲等
医生回答:

鸭蛋是一个营养丰富的食物,对于鸭蛋有很多种食用的方法,有些人喜欢把鸭蛋做成腌制口来食用,吃起来是非常美味的蛋黄中胆固醇较高,所以胆囊炎病人不能吃。各种蛋类都不要吃。另外最好低盐饮食,有利健康。患者日常要注意清淡饮食为宜,肥肉、肝脏类胆固醇含量一样很高,胆囊炎患者最好不要吃鸭蛋,因为蛋黄胆固醇含量较高。如果长期服用,会发生胆囊炎。同时,胆囊炎患者最好不要吃动物内脏、脂肪等。避免辛辣刺激的食物,最好不要吸烟或喝酒。以清淡饮食为主,吃富含维生素的食物。

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