吃冻豆腐可以减肥是真的吗？

搜索

首页视频语音问答疾病

Q吃冻豆腐可以减肥是真的吗？ 女 2019-07-25

描述：

女儿今年八岁了，喜欢吃些热量高的，听朋友说吃冻豆腐可以减肥，是真的吗？

: 夏培金内分泌科去问诊

微信扫码问诊

副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

冻豆腐因为其份量足，热量低且具有一定的饱腹感是非常好的减肥食材。用新鲜豆腐经过冷冻而成的冻豆腐，内部组织结构发生了变化，使其形态呈蜂窝状、颜色变灰，而蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。如能经常吃冻豆腐，可以吸收人体胃肠道及全身组织的脂肪，有利于脂肪排泄，从而使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥目的。豆腐通过冷冻后会产生一种能够破坏脂肪和有利于脂肪排泄的酸性物质，所以冻豆腐具有减肥的功效。减肥不仅仅要从低热量的食物摄入做起也要通过适量的运动来消耗脂肪达到塑身的效果。