Q葡萄会影响铁的吸收吗
2020-09-04
描述：
葡萄会影响铁的吸收吗
A
- 张风芝 营养科 主任医师 聊城市人民医院 三级甲等
医生回答：
葡萄一般不会影响铁的吸收，葡萄酸甜可口，而且营养丰富，含有大量的果酸以及维生素等营养物质，能够起到助消化的作用，而且有助于缓解疲劳，但并不会影响铁的吸收。如果有出现缺铁的情况，大多是由于饮食不当所引起，多数可以通过改善饮食的方式进行调理，可以适当吃些猕猴桃或者柑橘等富含维生素C的食物，有助于促进铁的吸收。
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