番茄的作用
番茄中含有比较丰富的维生素和胡萝卜素，每天吃一个新鲜的番茄，不仅能够满足身体，对矿物质和维生素的需求，还可起到抑制细菌的效果。并且番茄中含有欧的苹果酸和柠檬酸，还可起到帮助消化和调整胃肠功能的作用。含有的果酸能够帮助降低胆固醇，对于患有高血脂症的人有较大的益处。如果儿童出现了食欲低下的情况，吃一些番茄能够增进食欲。
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