老人可以吃卤味吗

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Q老人可以吃卤味吗 2020-07-23

描述：

老人可以吃卤味吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

老人可以吃卤味，但是不建议老人食用过多卤味。因为在制作卤味的过程中会使用大量的食品添加剂、香精等对人身体可能会产生不利影响的原料，如果大量食用卤味可能会导致自身血压、血脂等升高，再加上老人的身体功能正在衰竭，所以不建议老人食用过多卤味。因为老人的各方面身体机能正处于衰竭状态，如果加以刺激可能会产生不良症状，所以建议老人在饮食上要清淡。