Q香菇吃多了会不会中毒吗 2019-02-26
描述:

我平时特别的喜欢吃香菇,听别人说香菇吃多了会中毒。香菇吃多了会中毒吗?

A
陈小军 急诊科 去问诊

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副主任医师 马鞍山市人民医院 三级甲等
医生回答:

通常在临床上,香菇是无毒的,所以几乎没有中毒问题,但其他野生细菌可能有中毒问题。这一点需要加以区分。香菇本身无毒,但在使用前需要加工和烹饪,不能生吃,否则会引起肠胃反应。香菇是一种常见的食用菌。然而,许多人不注意野生蘑菇的区别,野生蘑菇中毒就会发生。许多省市每年都有这样的报道。如果很严重,那就非常严重。我快累死了。观察是否有恶心、呕吐等不适反应。没有这个,影响不会很大。如果你感到很不舒服,嘴唇麻木,恶心呕吐,你应该尽快去医院进行肠胃炎治疗。

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