Q猪肝能不能冷冻 2020-07-07
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猪肝能不能冷冻

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吕正金 中医内科 去问诊

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副主任医师 滕州市中医医院 三级甲等
医生回答:

猪肝能冷冻。猪肝也就是猪的内脏,具有补肝明目、养血的功效,对于患有血虚萎黄、夜盲、目赤以及浮肿和脚气的患者有疗效,猪肝中含有多种营养物质,富含维生素a和微量元素铁、锌、铜等,猪肝是猪体内最大的毒物中转站,在买回猪肝后要在水盆中浸泡1到2个小时消除残血,可以有效的消除猪肝内的毒,对于患有高血压冠心病的患者最好少服用猪肝,因为猪肝中含有高胆固醇。

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