莲子为什么是苦的
莲子是苦的是因为莲子心是苦的,莲子全身都是宝,不仅莲子肉营养价值很高,莲子心的药用价值也很高,莲子心是苦的,有去心火的作用。在食用莲子时,可以把莲子心取出来,这样就不苦了。莲子含有很多的蛋白质碳水化合物,还有很多微量元素像钙、铁、锌等,可以满足身体营养的需要,还可以安神,帮助睡眠的作用,还有美容养颜的作用。