血脂高能吃牛肉吗？

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Q血脂高能吃牛肉吗？ 男 2019-06-24

描述：

我的朋友最近去医院检查发现血脂高，现在想吃牛肉，不知道能不能吃，请问血脂高能吃牛肉吗？

: 夏培金内分泌科去问诊

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副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

主要有原发性和继发性两类。原发性与先天性和遗传有关。牛肉是不可以多吃的，不宜多食，应该多吃一些蔬菜水果。存在于稻谷、小麦、玉米、菜子等植物中的植物固醇，在植物油中呈现游离状态，有降低胆固醇的作用，大豆中的豆固醇有明显降血脂的作用。提倡多吃豆制品。　海鲜的胆固醇含量一般都不太高。其中虾、蟹、沙丁鱼和蛤类的胆固醇虽多些，食用时只要除去这两部分。高胆固醇的食物也是不能吃，应该需要饮食清淡，忌油腻，主要以易消化的食物为主。