老年人缺铁性贫血吃什么好？

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Q老年人缺铁性贫血吃什么好？ 女 2019-07-15

描述：

一个月前，带妈妈去做体检，医生说一切都正常，唯一不好的就是她缺铁性贫血，让她注意饮食方面的一些问题，因为妈妈平时，吃素比较多，老年人缺铁性贫血吃什么好?

: 赵月霞普通内科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

轻度缺铁性贫血患者可适度增加运动量，重度贫血患者应卧床休息。病人应该在运动中慢慢移动，以避免剧烈地上下跳动。食物建议是合理搭配，多吃富含铁的食物，比如瘦肉、蛋黄、动物肝脏和肾脏、木耳、牛肉、菠菜等，给予高蛋白、高维生素、富含铁的食物，增加维生素C的摄入量，维生素C与铁结合会形成复合物，加速铁质的溶解，能更好的改善缺铁性贫血，所以贫血的老年人应该多吃富含维生素C的食物，如樱桃、番石榴、草莓、橘子、猕猴桃、玉米以及各种新鲜蔬菜和水果，以利于铁的吸收。