Q苏打饼干是素食吗
2020-07-23
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苏打饼干是素食吗
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潘宇 营养科
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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
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医生回答：
苏打饼干是素食。苏打饼干是由面粉、食用盐、植物油以及多种添加剂制作而成，不含动物油以及植物动物脂肪成分，是素食。素食主要指的就是以植物、蔬菜、水果、豆制品加工制作而成的食物，而苏打饼干主要是由小麦这种植物，加工去皮研磨成面制作而成。苏打饼干里还含有一定的钠元素，食用后可补充人体微量元素，给人体提供一定的热量和能量。
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