Q发菜的营养价值 2020-07-07
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发菜的营养价值

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

发菜通常能够有效提供人体所需要的蛋白质以及矿物质,另外含有钙、铁等多种矿物质,通常能够起到预防缺铁性贫血的效果。另外还具有调节神经的作用,大多对于高血压或者冠心病能够起到一定的辅助治疗作用。此外含有的碘含量也比较高,经常吃一般能够有效预防甲状腺肿大的情况。但发菜属于寒凉食物,所以如果是寒凉体质,尽量不要吃。

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