Q油炸土豆饼吃了发胖吗
2020-05-13
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油炸土豆饼吃了发胖吗
A
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刘加宁 消化内科
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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
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医生回答：
油炸土豆饼吃了是比较容易发胖的，油炸类的食物经过高温烹饪加工，一些营养成分会被破坏，而且油脂类经过反复的高温以后会形成不容易吸收的反式脂肪酸，不建议经常吃油炸食品。而且土豆所含的淀粉量比较多，也是比较容易增重的，如果想吃油炸土豆的话，尽量要减少量，而且不要再吃其他的主食。除了油炸食品以外，还有甜食，主食等都是不利于减肥的。
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