Q中药炒白扁豆的功效与作用及禁忌 2020-05-26
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中药炒白扁豆的功效与作用及禁忌

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张月美 中医内科 去问诊

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主任医师 济宁市中医院 三级甲等
医生回答:

白扁豆是平时比较常见的一种蔬菜,可以在清炒后食用,有健脾健胃、消肿利水、去翳明目的功效。对于治疗腹痛腹泻、恶心呕吐、跌打损伤、四肢浮肿、胃寒胃痛等疾病具有一定的效果,还能够提高视力、预防中暑等。炒白扁豆时,一定要炒熟后再进行食用,另外,对于豆类食物过敏的人群以及有出血部位的人群不能食用,否则会引发过敏的症状或者导致出血现象更加严重。

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