山药粥可以隔夜吃吗

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Q山药粥可以隔夜吃吗 男 2021-01-13

描述：

我昨天晚上熬的山药粥没有吃完，我想今天早上起来继续热一下吃，请问山药粥可以隔夜吃吗？

: 张子义中医内科去问诊

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主任医师 中日友好医院三级甲等

医生回答：

山药粥是否可以隔夜吃，要取决于具体的情况。
如果是冬天，山药粥放一晚上不会出现变质，可以隔夜吃，另外如果山药粥是在冰箱里保存，也不会出现变质，可以隔夜吃，但是如果是夏天，山药粥在外面放着，很可能会出现变质，这时候就不能吃了，避免出现肠胃炎。山药粥能够补脾健胃，适当的吃对肠胃是有好处的，但是应该要尽量的吃新鲜的，不能吃变质的。