医生回答:
脑血栓病人是可以吃海参的,因为海参性温微寒,味甘咸,滑,无毒.海参体壁含刺参酸性多糖.药理研究发现,刺参酸性多糖有抗放射损伤,促进造血功能,降血脂和抗凝血作用.而从海参中所提取的结构类似皂角甙的酶素,对中风导致的痉挛性麻痹有很好的治疗作用.海参体内含钒量较高.钒是人体必需的微量元素之一,参与脂肪代谢,能降低血脂,对防治心脑血管疾病都有好处.刺参脂质可以调节体内脂质代谢,使肌体脂肪含量明显下降;降低血糖,血脂,胆固醇。海参不寒不燥,性质温和,在秋冬季节也适合吃,夏天吃还可以补充体力,所以四季都可食用,但对患有脑血栓的病人来说,一定要适量。