乌龙茶属于哪种茶？

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Q乌龙茶属于哪种茶？ 女 2019-02-28

描述：

自从我生下孩子以来，减肥一直减不下去，吃很多减肥药也毫无效果。朋友们说，喝乌龙茶可以减肥，对身体也有好处。我真的很开心。我过去喝茶少，不知道乌龙茶。所以我想要知道乌龙茶属于哪种茶？

: 苏旭东内分泌科去问诊

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副主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

乌龙茶是茶类的一种，属于乌龙茶类别，它包含很多小类，乌龙茶又名青茶、半发酵茶，品种繁多，在中国茶类中，独具鲜明特色。乌龙茶和绿茶由同一茶树所产，区别于发酵的过程。其经过采摘、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序而制出，品质优异。品尝乌龙茶后会觉齿颊留香、回味甘鲜。乌龙茶分解脂肪、减肥健美的功效十分显著。主要产于福建闽北、闽南以及广东、台湾三省。近年四川、湖南等地也有少量生产。安溪铁观音、武夷岩茶（大红袍）、台湾冻顶乌龙尤为盛名。