Q中药佛手瓜的功效与作用及食用方法
2020-05-23
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中药佛手瓜的功效与作用及食用方法
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张月美 中医内科
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主任医师 济宁市中医院 三级甲等
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医生回答：
中药佛手瓜含有丰富的营养物质，具有强身健体、美容养颜、增强视力、促进骨骼发育、提高免疫力、扩张血管、降低血压等功效。佛手瓜可以清炒或炖汤喝，注意烹饪时间不要过长，以免佛手瓜的营养流失，佛手瓜不可以生吃，会增加肠胃负担，不可以与螃蟹和白酒一同食用，影响营养吸收。佛手瓜性温，本身体质虚弱和阴虚体热着应避免食用，以免加重自身的病症。
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