Q肝功能异常能吃牛肉吗

2021-03-03
描述:

我上个星期去医院做全面的身体检查,肝功能发现了异常情况,但我平常很喜欢吃牛肉,肝功能异常能吃牛肉吗?

A
马莉 肝病科 去问诊

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副主任医师 宁波市第二医院 三级甲等
医生回答:

肝功能异常是可以适当吃牛肉的,但是在制作牛肉的时候一定要注意方法方式。
肝功能异常,患者平常的饮食以清淡易消化的食物为主,避免食用煎烤油炸类的食物,但由于牛肉的纤维比较粗,而且不容易消化,因此肝功能异常的患者,清炖或者清蒸牛肉为主,在制作时要避免加入过多的佐料,以免导致不好消化,从而使病情更加严重。

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