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Q刺梨能吃吗 2020-11-23

描述：

刺梨能吃吗

: 杜晓霞中医内科去问诊

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副主任医师 鹤岗市人民医院三级甲等

医生回答：

能。刺梨中富含多种维生素，其中维生素C极高，被叫做“维C之王”。还含有叶酸、胡萝卜素、蛋白质等营养物质和铁、锌、锰等微量元素。营养价值极高，在提高抵抗力、抗癌抗衰老、治疗坏血病、降血脂等方面有着较好的效果。野生刺梨口感酸涩，生长在贵州、湘西、凉山等地的山区中。现贵州、河南等省有人工种植的刺梨，制成饮料、糖、果脯等食品，吃不惯原生的果肉，可以适当买刺梨食品来吃。