Q熏肉和鱼一起吃会中毒吗 2020-06-23
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熏肉和鱼一起吃会中毒吗

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

熏肉和鱼一起吃不会中毒。熏肉是一种经过腌煮,再用炭火或其他方法熏制而成的肉类,经过加工后能提高食物的口感,可以适量食用。鱼肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸,是一种低脂、低蛋白的食物,食用后也不会增加人体热量,可以根据自身情况正常食用。熏肉和鱼一起吃,没有其他不良反应,还能补充人体营养,因此熏肉和鱼一起吃是不会中毒的。

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