Q吃西葫芦有什么危害
2020-08-19
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吃西葫芦有什么危害
A
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张风芝 营养科
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主任医师 聊城市人民医院 三级甲等
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医生回答：
吃西葫芦也有一定的危害。西葫芦吃的多，可能会出现致癌的情况，这是因为西葫芦中含有一种叫做丙烯酰胺的物质。这是一种工业化学物，这种物质能够致癌还会损伤人体的神经系统，如果吃的太多会导致情绪低落，产生幻觉，西葫芦吃多了除了会致癌以外，还能够对肠胃造成一定的伤害，所以平时吃西葫芦应该要适量的吃，适量的吃是有一定的食用价值和药用价值的。
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