Q竹笋菠菜能一起吃吗 2020-08-13
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竹笋菠菜能一起吃吗

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张风芝 营养科 去问诊

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主任医师 聊城市人民医院 三级甲等
医生回答:

竹笋和菠菜是可以一起吃的。这两种食物含有的营养成分能够发生互补,更好的促进人体肠胃蠕动和吸收,对人体健康是非常有益的。竹笋比较寒凉,富含植物蛋白、碳水化合物等营养成分。而菠菜也是凉性,富含叶酸、胡萝卜素及钾等营养成分。如果食用过多,会损伤脾胃,出现腹泻腹痛、恶心、呕吐等症状。所以虽然竹笋菠菜可以一起吃,但注意控制好量。

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