丈夫肾脏不好,做了手术,想给他做些软食物。请问肾病患者是否能够吃豆腐
豆制品都含有很高的嘌呤,嘌呤会氧化而变成尿酸,会造成肾脏负担过重。豆类还含有蛋白质,豆腐中所含的植物蛋白经过人代谢,最后会转变为含氮废物,由肾脏排出体外。肾病病人肾脏排泄废物的能力下降,若食用豆腐,摄入过多的植物 性蛋白,势必会使 体内生成的含氮废物的增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康如果豆类吃得太多,使体内蛋白含量过高,蛋白质产生的含氮物也会增加 。所以有肾病不要多吃豆腐。