Q秋黄瓜发黄了能吃吗
2020-08-19
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秋黄瓜发黄了能吃吗
A
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潘宇 营养科
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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
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医生回答：
秋黄瓜发黄是可以吃的，前提是秋黄瓜没有出现变质的现象。秋黄瓜发黄是因为长时间的存放，导致秋黄瓜里面的水分流失，发黄之后会出现口感变差的现象，而且营养价值也没有之前的高，但是只要是没有出现明显的变质现象，吃的时候是不会对人体造成伤害的，是可以放心食用的。但是对于肠胃不好或是阳虚的人来说，建议少吃秋黄瓜，避免给肠胃带来负担。
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